炒地皮－游戏规则
4人游戏,由坐位相对的玩家相配合,通过“亮主”、“反主”、“抄底牌”等配合,双方要尽量赢取最多的分数,根据分数的多少会有不同的升降级（升降级体制与现在的升级两副游戏体制一样）。
炒底牌
待庄家扣底牌之后,要按出牌顺序依次询问其他玩家是否抄底牌。抄底牌的玩家需按照“反主级别”的大小顺序亮出比当前级别高的牌,可以拿起底牌进行重新扣底,并且视同“反主”。抄底牌不限次数。
炒底牌条件规则：
单张3< 对方块3 <对梅花3<对红桃3<对黑桃3<对小王<对大王
四个王也可以炒地皮。（增加多一点炒地皮规则玩法,会更剌激好玩）
注：用王炒地皮时,即是反无主。用四个王炒时,可选择打无主、或指定任意花色作主牌
亮主及反主
牌局开始的第一局时,进行亮主抢庄、反主抢庄,从第二局起,庄家方已确定,只能亮主、反主确定主牌花色。
说明：这是在发牌阶段、庄家未拿底牌前。
出牌流程及炒地皮条件
发完牌后,如果没人亮主,则结束牌局重新开始发牌
确定庄家后,按逆时针方向轮流出牌,庄家有先出牌权,由庄家打出第一张牌,轮到下家出牌时,当其达到“炒底”条件时,炒底功能键发亮,此时用户可选择炒底,炒底结束后,跟庄家出牌,下一家出牌时,炒底规则同样,炒底时上家打出的牌（庄家的牌除外）强制收回重出。
可以不断炒下去,但必须是别人炒过后才可以再炒。
不可以自己炒自己的底牌。
当最后炒牌者的一圈牌打完,即比如A炒了底牌,A出牌后,再次轮到A出牌,这过程没人炒底,结束炒底牌功能。