炒地皮第十三计——中间开花：
有些刚学炒地皮的朋友，贴牌时，往往是从最小开始贴，这样有时会阻住对家甩牌的牌路，而有些朋友是反其道而行之，从最大开始贴，如此往往会让对家误会，以为你手上的该色花牌已是绝门。因此，在对家做庄或炒底的情况下，要从中间开始贴，3、4等小牌留于手上，尽量为对家甩牌创造机会，而当发现对家该色的牌已经没了时，则从小开始贴，以大牌阻击敌家的长套甩牌。从中间开始贴牌的好处是既可为对家的甩牌做好准备，也可阻止敌方的甩牌，可攻可守，这些小技巧不可忽视。