出牌过程是掼蛋游戏的主要过程，因此，玩家若是想要提升自己打掼蛋的胜率，首先应该提高的就是掼蛋出牌技巧。那么，掼蛋的出牌技巧都有哪些呢？
1.首先不能先打压牌，因为压牌都是比较大的，不能压的牌先打。无论牌型大小都要先从小牌开始打出手，比如不打单牌三的时候可以打，二二二三三、一二三四五、二二二三三三和对三等；需要注意的是，不是最小的牌型可以先不打，有可能会别人压住，比如：二三四五六，就会被一二三四五压牌。
2.不接回头牌不出手。比如出对二或对四时手里最好有对三，最低手中要有对A，这样才能出手，否则尽量不要出手。
3.对家的出牌对于你来说很重要，这就要看你的记牌技巧了，对门有着很深的学问了。对于对门的牌型一般不会把握不能接回头牌不出手的原则，所以一般对门所出的牌型本家是不接的。这就是不能压着对家打，所谓说：“自家人不打自家人嘛！”
如果你上家压着你对门打，如果觉得你手中的牌型还好你才能接上去，原因就是：当你对门需要一手牌接过去就能上游时，你手中若无此类牌型接送，又防止你的上家手中握有与你们对门手中一样的牌型大小，等你上家在出手是你在接上去也不迟，如果此类牌型除了本家和对家以外都没了，那就逼火了，也可以在多逼一火。
4.火牌，是有一定的危险性，所以有时候会得不偿失。要是压不住了，又是到你最后一个出牌时你就要开火。当你上家出牌感觉挺大，但又不是最大时，不要用火，对门会自己履行自己的职责的。所以说火牌一般都是在你是最后一家，你对家已经放弃的情况下开火，要毫不犹豫，也不要考虑你打过火就下游了，转危为安的机会随时都有。
5.不打与上家相同的牌。一般上家先出手的牌型不主动出手。当你急需这种牌型的时候，你也可以开火打你压不住的牌，让火打出他不要的牌。
6.借窝孵蛋。你手里有最小的一个三个的，比如三个二，再也没有比二更小的，其他对手的牌子全是对子，一般这种情况不要主动去打对子，而是要把三个二打出手，对子交给敌家去打。
7.善于改变牌型。你就吊住上家打，要封堵他，往往这种情况就要改变牌型打。比如你的上家主动打出三带二，在你没有单牌的情况下，可以先后打出对子或不带三的牌，以便封住你敌家的前进步伐。
8.随时关注你敌家和对家的剩余牌数。当对家剩余十四张、九张、五张、三张、两张、一张时，一般到前三种时你要打出五张牌过去，后面在按剩余张数慢慢打，这也不是绝对的，也要根据形势而行的。当敌家出现上述情况时，要反其道而行。
上面小编给大家介绍的这八点，是掼蛋游戏中最主要的八条出牌技巧，小伙伴们一定要牢牢地掌握！